6/5はメイコ イワモトの楽しいイタリア料理教室 [メイコ イワモト料理教室]
メイコ・イワモトの楽しいイタリア家庭料理教室
!!!メイコ・イワモト イタリア料理教室!!!
於 ガッタイオーラ ドルチ
6/5(水) 11:00より
第一水曜日 am11時～pm3時
メニュー il menu
6月5日 『ズコットに挑戦』
●ワイン vino bianco
ラ・セグレタ・ビアンコ シチリアDOC 2012
／プラネタ シチリア州
La Segreta Bianco SICILIA D.O.C.2012
/ regione SICILIA
葡萄品種： グレカニコ50％, シャルドネ25％
ヴィオニエ15％, フィアーノ10％
アルコール度数 12.5%vol.
●第一の皿 primo piatto
旬の空豆のスパゲッティ Spaghetti al fave
空豆、玉ねぎ、生ベーコン、イタリアンパセリ、
唐辛子、オリーブオイル、塩、胡椒
●第二の皿 secondo piatto
すずきのアクアパッツァ Pesce all'acqua pazza
すずき、ニンニク、ミニトマト、イタリアンパセリ、
鷹の爪、オリーブオイル 白ワイン、
●デザートとコーヒー dolce e caffè
ズコット zuccotto
小麦粉、バター、卵、グラニュー糖、干しぶどう、
干しイチジク、フルーツの砂糖漬け、
生クリーム、生イースト菌
カプッチーノ Cappuccino