今回出会ったヴェネツィアの地元でも人気のパン屋さん、お菓子屋さん、オステリア、カフェ、手作りの仮面屋さんをご紹介します。
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前回は非日常の世界でしたが、今日ご紹介するのは、もう少し気軽で、でも美味しさでは全然負けていない素晴らしいお店です。 このお店はガルガのシェフ、エリオさんご夫妻のイチ押し。
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ヴェネツィア独特の小ぶりのカルチョーフィ（アーティチョーク）、方言で「カストラウーラ」。陣内秀信さんの「ヴェネツィア-水上の迷宮都市」（講談社現代新書）で
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